Domba kode M3 adalah termasuk domba jenis merino. Domba Merino adalah domba yang berasal dari Spanyol. Domba Merino tidak hanya terkenal karena wol berkualitas tinggi mereka, tetapi juga karena daging mereka yang lezat dan berkualitas. Daging domba Merino memiliki rasa yang lembut dan tekstur yang halus. Domba Merino biasanya memiliki persentase lemak yang lebih rendah dan kandungan daging yang lebih tinggi dibandingkan dengan beberapa ras domba lainnya, menjadikannya pilihan yang ideal untuk penggemar daging yang menghargai kualitas dan kelezatan.